红烧牛排骨的家常做法(红烧牛排骨的家常做法视频)-悦刻正品城市库

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本文目录

材料

牛肋排500g ，香菇8-9朵，家常家常油3汤匙，做法做法糖1汤匙，视频葱姜几片，红烧红烧老抽2茶匙，牛排牛排生抽2汤匙，骨的骨盐1茶匙，八角两个，

做法

1.香菇洗净切块

2.牛排骨过水焯一下，冲洗干净

3.热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香

4.倒入牛排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒

5.倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。

食材、牛排骨50克、蒜4瓣、香叶10克

花椒10克、八角2个、干辣椒2个、桂皮1段、糖10克、老抽10克、盐10克

方法/步骤

1、首先，把准备好的蒜切成沫装盘备用。

2 、起锅烧油，油热后倒入白糖炒化后倒入牛排骨，倒入酱油上色。

3 、倒入香叶，花椒，八角，桂皮干辣椒，蒜调味。

4、加入适量水大火炖煮15分钟后即可出锅。

5、这样营养美味的家常红烧牛排骨就做好了。

1、准备食材：油500g，大葱8g ，牛排骨300g，大蒜5g，姜8g ，盐10g，生抽10g，鸡精5g。

2、牛排骨洗净，葱，姜，蒜切片，锅中加油炸透牛排骨。

3、锅中放油加葱，姜，蒜炒香，放入盐，鸡精，生抽，牛排骨炒匀即可。

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